Просмотров: 6592
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5457
Для любителей остренького — цветная капуста по-корейски!
Второе
Просмотрено
4794
Кулинарный рай для моей кухни: Пикантная Пеппероната с курицей
Закуски
Просмотрено
6847
Замечательная закуска к празднику — Рулетики из лаваша
Второе
Просмотрено
5094
Фаршированная щука, которая получается невероятно вкусной!
Второе
Просмотрено
4901
Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4375
Рассыпчатое песочное печенье в шоколаде: готовьте с детьми!
Салаты
Просмотрено
4858
Яркий салат «Аврора» из моркови с копченой колбасой и кукурузой
Второе, Закуски
Просмотрено
5710
Картофельные ньокки
Второе
Просмотрено
5260
Куриные крылья «Гремучая смесь» для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Мягкое и нежное печенье с шоколадными хлопьями. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3838
Александрийское тесто для куличей! В мире просто нет ничего лучше
Салаты
Просмотрено
14767
Еле выпросила у подруги рецепт. Этот салат произведет настоящий фурор на праздничном столе
Закуски
Просмотрено
5495
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
Салаты
Просмотрено
5402
Салат «Мореходка» — для любителей морепродуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Калачики с джемом из творожного теста
Второе
Просмотрено
4697
Вкусного второго без мясной подливы не бывает! Готовим ее правильно
Завтраки
Просмотрено
4790
Колбаска в кляре на завтрак — Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5962
Воздушный сникерс: Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6434
Оладьи в стиле «Хачапури». Без волокиты, приготовила такую вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5509
Дрожжевое печенье к чаю с кунжутом, маком и семечками!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
11820
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
Второе
Просмотрено
12959
Как заставить влюбиться по уши в пшенную кашу: рецепт на миллион!
Разное
Просмотрено
5419
Всего 3 бумажные салфеточки, крахмал и фантазия создадут потрясающую праздничную атмосферу на столе!
Второе
Просмотрено
6257
Сочные запеченные ребрышки — это восхитительно!