Десерты и выпечка

Просмотров: 6284

Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!

Это стало для меня кулинарным открытием!

Ингредиенты:

Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!

Приготовление:

Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
Затем нужно добавить белок и ваниль.
Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
Затем нужно остудить печенье.

Приятного Вам чаепития!

Завтраки

Просмотрено

Мамма Миа! Запечённые помидоры с сыром?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный пирог Маковник: такого Вы еще не пробовали!

Просмотрено

Хвастнем перед гостями крутым салатом: Салат с грибами и сыром «Искушение»

Просмотрено

Почти пицца…Картофельная запеканка

Просмотрено

Отменный рыбный салат к праздничному столу за 15 минут!

Просмотрено

Как из обычной курицы приготовить деликатесное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог

Просмотрено

Фамильный рецепт рыбы в томате. Готовлю с вечера, чтобы утром пальчики облизывать!

Просмотрено

Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!

Просмотрено

Такого винегрета вы еще никогда не пробовали! Вкусно и оригинально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные рогалики из творожного теста

Просмотрено

Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Португальские заварные тарталетки из слоеного теста. Любовь на всю жизнь!

Просмотрено

Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!

Просмотрено

А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!

Просмотрено

Вкуснейший салат «ДОБРЫЙ БАРИН»: один из лучших салатов

Просмотрено

Вкусные и яркие сладкие морковные котлеты

Просмотрено

Легкие салатики для вашей идеальной фигуры

Просмотрено

Надоела обычная гречка? Тогда эти 6 блюд с гречкой вас спасут не один раз

Просмотрено

Гречневая каша с грибами и ароматной петрушкой

Просмотрено

Сочная и нежная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом, запеченная в духовке!

Просмотрено

Картофель по-деревенски. Прекрасный ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сегодня научу вас готовить самую вкусную тонкую пиццу!

Просмотрено

Скумбрия, запеченная в фольге. Сочная и неимоверно вкусная. Попробуйте!