Десерты и выпечка

Просмотров: 7979

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Этот рецепт я узнала от своей соседки. Торты и кремы она готовит всегда отменные

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 грамм;
яйца — 2 штуки;
сахар — 4 столовые ложки;
молоко — 100 миллилитров.

Крем Шарлотт для торта. Пошаговый рецепт

Для начала в тарелку разбиваем яйца, туда же высыпаем сахар. Все смешиваем и выливаем молоко. Снова смешиваем и ставим на огонь. Готовим на медленном огне (и не забывайте постоянно мешать, пока не загустеет).
После того, как наш крем загустеет, выключаем газ и охлаждаем массу.
Масло должно быть мягким, поэтому предварительно достаньте его. Взбиваем миксером наше масло до получения пышной массы.
Взбиваем не останавливаясь, постепенно ложкой добавляем наш крем, который предварительно нужно будет остудить.
Крем должен получиться воздушный и однородный.

Готовый крем лучше всего держать в холодильнике не более 3 — 4 дней. Посуда должна быть обязательно закрытой. Ну, а если вы любитель шоколадных кремов, то всего лишь добавьте в крем немного какао.

Источник

Просмотрено

Спагетти с Соусом Из Фрикаделек «Мясной рай»

Второе, Закуски

Просмотрено

Самые вкусные рецепты из кабачков: топ-10

Десерты и выпечка

Просмотрено

Глазированные сырки домашние. Чудо рецепт!

Просмотрено

Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!

Просмотрено

Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами

Просмотрено

Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!

Просмотрено

Сыр — идеальная закуска для новогоднего стола! И вкусно, и быстро!

Просмотрено

Идея к ужину. Очень вкусная находка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший и вкуснейший лимонный пирог — Объедение!

Завтраки

Просмотрено

Кабачковый омлет. Оригинальный завтрак для всей семьи, даже маленький сын всегда просит добавки!

Просмотрено

Салат, который съедается зимой первым. Вкуснее чем Лечо, а рецепт очень прост

Просмотрено

В любом блюде главное нежный вкус: Печеночный рулет — вот, что нужно научиться готовить каждой хозяйке!

Просмотрено

Вкусные кальмары в разных клярах — вкуснейшая закуска, улетающая моментально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бомбезно: Легкий летний торт из йогурта, ягод и фруктов без выпечки

Просмотрено

Салат слоеный с курицей и виноградом — лучший вариант для праздника!

Просмотрено

«Мужской приворот» или Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный и нежный Греческий кекс с легкой апельсиновой кислинкой! В сезон яблок обязателен к приготовлению!

Просмотрено

Салат министерский с лососем и яблоками — сказочно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонный пирог — десерт, который прийдется по вкусу любителям оригинальной выпечки!

Просмотрено

Необычное блюдо для пикника — Фаршированная капуста с сыром и хлебом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительные быстрые пирожки «Пятиминутки»: пошаговый рецепт

Просмотрено

Предлагаем 5 лучших рецептов отбивных — это всегда завидное количество натурального белка

Просмотрено

Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали