Ингредиенты:
— Муки 300 гр
— 200 гр сметаны
— 2 яйца
— 100 грамм масла сливочного
— Разрыхлитель 1 чайная ложка
— Соль и сахар по вкусу
Начинка:
— Сыр 100 гр любой
— Колбаса или сосиски или мясо
— Помидоры 2 шт
— Майонез — 4 ст ложки
— Кетчуп 3 — 4 ст ложки
— Лук 1 шт
— По желанию грибы
Приготовление:
Уже разогреваем духовку до 185 градусов.
Для теста все ингредиенты смешиваем: соль , сахар, яйца и сметану , добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем — теперь сюда трем на терке масло сливочное холодное 70 грамм и еще перемешиваем, выкладываем на стол тесто и чуть помять и накрыть пока…
Режем начинку …
Тесто раскатываем в размер вашей формы.
Положили на смазанный противень и сверху тесто намазываем соусом (майонез с кетчупом) укладываем мелко порезанный лук (предварительно ошпаренный ) затем помидоры кольцами и затем колбаску и уже верх как обычно присыпаем тертым сыром и сразу в разогретую духовку! До готовности!
Приятного аппетита!