Просмотров: 5853
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5431
Вкуснейшие огурчики с лимонной кислотой. Все просят рецепт, кто пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Нежный бисквитный рулет с бананом — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4324
Летний десерт: ТОРТ «ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»
Второе
Просмотрено
5248
Рыба запечённая в сметане под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4212
Ульяшина картошечка — вкуснющая картошка к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6364
Очень Нежный тортик
Закуски
Просмотрено
6251
Необычный способ, о котором никто из моих подруг еще не слышал! Маринованный редис «Моментальный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Обалденный домашний тортик на кефире — достойный твоего внимания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей
Второе
Просмотрено
5889
Жаркое по-сельски в горшочке в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6647
Шоколадно-овсяный пирог — очень вкусный и очень сытный!
Второе
Просмотрено
12439
Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5723
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Первое
Просмотрено
6900
Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Торт «Ириска»: Выпечка, которая меня всегда радует!
Завтраки
Просмотрено
11639
Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8629
Все родные и друзья готовят теперь вареники только по этому рецепту!
Салаты
Просмотрено
11494
Соседка пригласила на новоселье. Там был Очень вкусный слоеный салатик. Поделюсь рецептом
Второе
Просмотрено
10401
Румяные запеченные свиные ребрышки, маринованные в соусе. Для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Закуски, Разное
Просмотрено
6983
Плацинды — с творогом и зеленью из тончайшего теста
Второе
Просмотрено
4757
Праздничные куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
5105
Карнавал Божественного вкуса: Рис с курицей — Arroz con pollo
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Отличный рецепт! Вкусно и очень экономно. Получилось с первого раза!