Просмотров: 6191
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
17215
Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный»
Закуски
Просмотрено
4615
Топ-17 вариантов заправки для бутербродов
Второе
Просмотрено
4838
Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
4470
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Высокий, нежный бисквит для торта. Готовим Без духовки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Яблочные оладушки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4915
Куриный маффин с сыром
Первое
Просмотрено
5477
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Второе
Просмотрено
18571
Знать бы Раньше, что так вкусно, Готовила бы Чаще! Картошка в Казане с Мясом
Закуски
Просмотрено
4552
Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!
Второе
Просмотрено
4968
Тефтели в слоеном тесте: просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Полосатый творожный десерт
Салаты
Просмотрено
4550
6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4402
Торт для любителей оригинального «Африканская Ромашка»
Второе
Просмотрено
4387
Если у Вас есть немного ветчины в холодильнике, то пора готовить Фриттату с картофелем и ветчиной
Второе
Просмотрено
4702
Паста с консервированным лососем в сливках — ресторанное блюдо за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5139
Яркие и сочные куриные котлеты с рисом — быстро и оригинально!
Второе
Просмотрено
5353
Невероятное сочетание: Котлетки с куриным филе и творогом: белковые бомбы!
Второе
Просмотрено
5944
Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Торт со сгущенкой на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Закуски
Просмотрено
4293
Мясо бутербродное. Берем на пикник и подаем к столу с ароматным маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Проверенный рецептик вкусного и простого творожного торта на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
От такого блюда трудно отказаться- Блинчатый рулет с шоколадом