Просмотров: 5182
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Очень вкусные и без заморочек!
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
муки сколько возьмет
соль по вкусу
Приготовление:
Выливаем в миску кефир, добавляем яйцо, соль. Сначала взбиваем вилкой, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет густым.
Затем выкладываем тесто на стол и замешиваем не крутое и не мягкое тесто. Оставить его минут на 20 на столе.
В фарш добавляем, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешиваем. Начинка должна быть жидковатой.
Разделить тесто на 10 кусочков.
Раскатываем каждый, в середину кладем ложку начинки и формируем чебурек, прокатывая края скалкой. Обрезаем лишнее тесто резаком.
Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5297
Блюдо года в номинации «Неожиданный прорыв»: Сочные «Ананасы» из кабачков
Второе
Просмотрено
4614
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Второе
Просмотрено
4668
Лосось, запеченный с картофелем
Напитки
Просмотрено
6223
Наливка Лимончелло. Ах! Какой красивый цвет этой настойки, а аромат, а вкус — слюнки текут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10051
Самое вкусное домашнее кунжутное печенье: похрустим с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Не рецепт, а палочка-выручалочка — Пирог «дешевле не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Второе
Просмотрено
5469
Томленая рыбка с лучком и сливочным маслом — нежная, как облако!
Второе
Просмотрено
4793
Сочные свиные отбивные в тонком поджаристом тесте. Прекрасный ужин без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10147
Лучший в мире торт. Привет из Норвегии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6910
Нежный медовик с заварным кремом. Очень вкусный с нежной медовой ноткой!
Первое
Просмотрено
13635
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Одно тесто, две галеты! Выбирать, какая получилась лучше — бесполезно, т.к. обе галеты замечательные!
Салаты
Просмотрено
4646
Салат Табуле — этот салат служит для меня самостоятельным блюдом
Второе
Просмотрено
4724
Нереально вкусная и ароматная курица в медово — апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
12479
Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4747
Вкусно и бюджетно — капустный тортик с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Самый быстрый и вкусный рецепт торта «Наполеон»
Второе
Просмотрено
4573
Куриные оладушки к ужину — легко, очень вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
5217
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке
Второе
Просмотрено
5223
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 СПОСОБОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
13252
Быстрый и вкусный пирог-запеканка на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
7113
Сочные беляши
Второе
Просмотрено
6223
Потрясающая запеканка со скумбрией, кабачками и сыром