Ингредиенты:
Для теста:
— 1,5 стакана муки
— 3ст.л. сахара
— 70г сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/3 ч.л. разрыхлителя
— соль
Для начинки:
— 1 банка вареной сгущенки
Приготовление:
1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
Талое масло постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто.
2. Разделите тесто на небольшие, одинаковые кусочки и скатайте шарики размером с черешню. Форму разогрейте, и выпекайте печенье порциями на небольшом огне с двух сторон.
3. С готовых печений срежьте излишки, растолките в крошку и добавьте с сгущенке.
Полученным кремом начините половинки орешков и соедините их попарно.
