Ингредиенты:
рыбное филе — 700 г.
помидоры — 3 штуки
сыр — 300 г.
чеснок — 2 зубчика
майонез — 250 г.
сок половины лимона
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Приготовление:
1. Разделить рыбное филе на порционные кусочки, сбрызнуть лимонным соком.
2. Для соуса: смешать майонез с зеленью, натертым на терке сыром, мелко нарезанными помидорами и измельченным чесноком.
3. Обмазываем соусом рыбу и выкладываем на смазанный маслом противень.
4. Посыпаем сверху оставшимся сыром и запекаем при 180 С в течение получаса.
Приятного аппетита!