Картофельные котлеты подходят и к рыбе, и к мясу, и как отдельное блюдо!
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Соль — 1 ч.л.
Сливочное масло — 40 г
Мука — 35 г
Яйцо — 2 штуки
Растительное масло — 30 мл
Приготовление:
1. Очистить картофель и сварить до готовности в подсоленной воде. Затем сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла.
3. В пюре добавляем яйца, муку и хорошо перемешиваем до однородности.
