С таким блюдом справится даже школьник!
Ингредиенты:
Мука — 2 ст.л.
Кефир (или сметана) — 200 мл
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт
Зелень по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты смешать в миске: тертый сыр, яйца, муку, кефир, мелко нарезанную зелень.
В сковородке нагреть растительное масло и выкладываем тесто на сковороду, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим минут 7.
Переворачиваем лепешку и жарим еще 5 минут, не накрывая крышкой.
Автор: Людмила Семенюк