Закуски

Один из самых простых и быстрых способов соления помидор — в пакетах!!!

Вкусная, остренькая закуска без лишних заморочек!

Ингредиенты:

помидоры, одного размера — 1 кг.
соль — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
Укроп,
1-2 головки чеснока.

Приготовление:

1. Помидоры моем, срезаем носики и складываем в пакет.

2. Чеснок очищаем, измельчаем и добавляем в подготовленные помидоры.

3. Зелень укропа измельчаем.

4. Добавляем соль и сахар. Завязываем пакет и хорошо встряхиваем в нем помидоры.

5. Помещаем еще в один пакет и оставляем в теплом месте, периодически встряхивая.

Через 2-е суток можно пробовать.

Приятного аппетита!

×