Ингредиенты:
яблоки — 2 кг
сгущенное молоко — 1 банка (380 гр.)
вода — 250 грамм
Приготовление:
Моем хорошо яблоки, удаляем сердцевину и нарезаем кусочками.
Перекладываем яблоки в кастрюлю, добавляем стакан воды и варить до размягчения яблок.
Затем взбиваем яблоки в блендере или протираем через сито. Перекладываем пюре обратно в кастрюлю и добавляем в массу сгущенное молоко.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, затем огонь уменьшаем и варим на тихом огне еще 5-7 минут.
Горячее пюре раскладываем по чистым стерилизованным банкам, закатываем и переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!