Ингредиенты:
Мясо (свинина, курица) — 500 грамм
Грибы — 300 грамм
Лук — 2 штук
Чеснок — 2 зубчика
Сырок (дружба) — 1 штука
Майонез — 2 ст.л.
Яйцо — 1 штука
Помидор — 1 штука
Приготовление:
Отбиваем мясо и смазываем смесью майонеза, аджики, соли, перца, чеснока. Маринуем пару часов.
Грибы обжариваем с луком, солим, перчим, добавляем 1 ч.л. майонеза.
Натираем сырок на крупной тёрке, добавляем измельченный чеснок с 1 ст.л. майонеза, 1 сырое яйцо, соль, щепотку карри и куркуму. Хорошенько перемешиваем.
Укладываем мясо на смазанный противень, затем по краям выкладываем кружочки помидора и грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
Запекаем при 200 С в течение 25 минут.
Приятного аппетита!
По материалам — natalgo.livejournal.com