Ингредиенты:
Филе курицы — 400 грамм
Фарш свино-говяжий — 300 грамм
Перец болгарский — 1 штука
Лук — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 штука
Шампиньоны — 5 штук
Сыр Российский — 100 грамм
Петрушка (зелень) — 1/2 пучка
Приготовление:
1. Куриную грудку немного отбиваем, солим и перчим.
2. Смешиваем мясной фарш с мелко нарезанным луком и порезанным мелко болгарским перцем.
3. Добавляем мелконарезанный чеснок, перец и соль и яйцо.
4. Шампиньоны порезать тонкими пластинками
5. Выкладываем филе в форму для запекания.
6. Сверху выкладываем фарш, затем красиво укладываем шампиньоны.
7. Посыпаем сверху натертым сыром.
8. Запекаем около 35 минут.
9. Подаем блюдо горячим!
Приятного аппетита!