Ингредиенты
Филе куриное — 600 грамм
Для маринада
Яйцо — 2 штуки
Крахмал — 1 ст.л.
Горчица — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Специи
Соль
Ингредиенты:
Нарезаем куриное филе на длинные полоски, складываем их в миску и заливаем их маринадом.
Для маринада: взбиваем венчиком яйца, добавляем горчицу, крахмал, чеснок, соль и перец. Хорошо размешиваем до однородного состояния.
Мясо в маринаде убираем на пару часов в холодильник.
Затем обжариваем небольшими порциями на сильном огне, постоянно помешивая. Не передерживайте!
Приятного аппетита!
Автор: Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com