Ингредиенты:
кукурузная мука — 1 стакан
пшеничная мука — 0,5 стакана
молоко — 2- 2,5- стакана (тёплое)
яйца — 2 шт
сахар — 2 стол ложки
соль — щепотка
растительное масло — 3 стол ложки
Приготовление:
Молоко слегка нагреть и добавить сахарный песок, соль и яйца. Взбиваем венчиком, добавляем кукурузную и пшеничную муку, хорошо взбиваем, вливаем в тесто растительное масло, перемешиваем и оставляем постоять 20 минут.
Жарим блины на раскалённой сковороде с двух сторон до румяного цвета, смазав сковородку растительным маслом.
Приятного аппетита!!
Автор: Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com