Просмотров: 4976
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5091
Диетический творожный сыр за 20 минут: не отказывай себе в удовольствии!
Второе
Просмотрено
4485
Картошка в беконовой одёжке в соусе — хитрый способ вкусно накормить гостей!
Закуски
Просмотрено
5472
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Нежнейший десерт из запеченных бананов — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
8896
Мое коронное блюдо — Куриные котлетки с плавленными сырками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10315
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Всеми любимый «Пражский» торт…и готовить совсем несложно!
Второе
Просмотрено
5023
Запечённый лосось с брокколи — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
8494
Нежнейшая рыба, запеченная в сметане — просто великолепно!
Второе
Просмотрено
5554
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Сорбет из яблок — легкий, диетический и удивительно вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
7961
Фаршированная курочка шампиньонами и запеченная в фольге — аромат сбивает с ног!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4269
Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Торт «Дуэт» — десерт, который стоит в ресторане космических денег!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Уголки на завтрак из слоеного теста на скорую руку! Дети просят их постоянно!
Второе
Просмотрено
4631
Всегда даю мужу на работу: Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
Булочки с Творогом и Персиком! Вкуснее, чем в кондитерской!
Завтраки
Просмотрено
4549
Обалденные сырные блинчики. Блюдо, которое должен попробовать каждый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Простое и вкусное печенье с повидлом к чаю!
Второе
Просмотрено
4611
Осторожно- не проглотите язык: очень вкусные котлеты «Экономные»
Второе
Просмотрено
8358
Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»
Второе
Просмотрено
5423
Запекаем курицу: три самых удачных варианта
Маринады
Просмотрено
7020
Индейка в сливочном маринаде — невероятно сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
Топ-10 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов