Просмотров: 4780
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4007
Для любителей остренького — Пикантный острый перец на зиму
Разное
Просмотрено
10656
Готовим из минимум продуктов удивительно вкусное угощение к чаю!
Разное
Просмотрено
4473
Приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, с этим не поспоришь.
Салаты
Просмотрено
4381
Пикантный и быстрый салат, который всегда спасает перед нежданными гостями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Замечательный пирог на сгущёнке к чаю — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4691
Грузинское лечо — прекрасное дополнение к различным мясным блюдам или отварному картофелю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Простой в приготовлении торт из печенья без выпечки к чаю
Закуски
Просмотрено
7157
Кабачковый торт без майонеза. Эксклюзивный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6052
Моментальные пирожки на кефире — готовятся проще-простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8280
Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Завтраки
Просмотрено
6207
Замешиваю с вечера, а утром радую горячими кексиками на завтрак
Закуски
Просмотрено
4838
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Второе
Просмотрено
5950
В такое блюдо не возможно не влюбиться — Филе рыбы под овощной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5728
Хрустящие немецкие булочки к завтраку с нежным мякишем!
Закуски
Просмотрено
8245
Вкусная капуста за сутки. Рецепт «выпытан» у коллеги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7703
Узнала рецепт в Италии! Очень вкусный и ароматный лимонный пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4032
Рулеты из блинов и лосося. Эта закуска вызовет фурор!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5502
Булочки с наполнителем и посыпкой «Школьные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Напитки
Просмотрено
4642
Полезные Напитки «Здоровье» для Ускорения Метаболизма
Десерты и выпечка
Просмотрено
9431
Нежный яблочный пирог без хлопот и особых усилий!
Закуски
Просмотрено
5192
Мясной рулет «Удиви гостей» — все будут в восторге от блюда!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9257
ТОП-7 закусок из слоеного теста
Второе
Просмотрено
4080
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!