Второе

Просмотров: 5130

Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками

Гости будут аплодировать!

Ингредиенты:

Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.

Приготовление:

Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.

Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.

Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.

Смешать яблоки и капусту с клюквой.

Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.

Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.

Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Второе, Завтраки

Просмотрено

Спящий рисовый мишка — для деток

Просмотрено

Оригинальное праздничное блюдо — Куриный торт в чесночном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Просмотрено

Варёные яйца с селёдочным салатом — закуска на миллион!

Просмотрено

Необыкновенно вкусный салат из свеклы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень нежный творожный манник с тыквой

Просмотрено

Стожки — блюдо из мясного фарша

Просмотрено

Мясные рулетики с картошкой в сливках

Десерты и выпечка

Просмотрено

От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!

Просмотрено

Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток

Просмотрено

Простой, но очень вкусный салат «Мираж»

Просмотрено

Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорами к застолью!

Просмотрено

Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшее печенье «Творожное» с безе, тает во рту!

Просмотрено

Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!

Просмотрено

Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!

Просмотрено

Сытная картофельная запеканка с ветчиной и сыром — блюдо супер!

Просмотрено

Фаршированные яйца в виде цыплят к пасхальному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное и пряное имбирное печенье к праздникам!

Просмотрено

Вкусные и оригинальные котлетки под сочной шубкой

Просмотрено

Запеченные шампиньоны к праздничному ужину. Аромат и вкус вас удивит!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающе вкусный домашний десерт с вареньем — очень необычный и быстрый в приготовлении.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные пирожки из тонкого теста — готовятся элементарно!

Просмотрено

Чемберленский соус: прекрасно дополнит мясо и макарошки