Просмотров: 5331
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4673
Этот продукт обязательно должен быть в твоем рационе! Теперь у меня кожа как у младенца…
Второе
Просмотрено
5121
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно он делает мясо необыкновенным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Готовим ароматные кексы с маком и яблоками на кефире
Закуски
Просмотрено
14452
Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Жареные пирожки по-быстрому: 2 вида начинки на выбор
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Этот тортик, просто мечта, каждой сладкоежки — Йогуртовый торт без выпечки
Первое
Просмотрено
5607
Самый вкусный в мире суп — Нежнейший Сырный суп
Салаты
Просмотрено
4977
Салат «Мечта мужчины»: сытный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5955
Готовила дочке на именины — Медовик с миндалем и вишней!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Салаты
Просмотрено
5659
Салат «Кучеряшка» — красивый и вкусный вариант к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
9667
Готовим вкусное куриное мясо
Закуски
Просмотрено
6339
Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой от Елены Калининой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Торт «Графские развалины» без муки. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4250
Устрой праздник живота: Салат с мидиями, овощами и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
5068
Легкий салат из тунца с фасолью для позднего ужина!
Завтраки
Просмотрено
6048
Омлет-пицца: легкое и вкусное начало дня!
Второе
Просмотрено
4667
Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!
Второе
Просмотрено
4710
Куриная грудка с аппетитной лимонной корочкой. Просто объедение!
Закуски
Просмотрено
9090
Фуршет на скорую руку: топ-11 вкусных рецептов!
Второе
Просмотрено
4628
Эскабаче — маринованная рыба с уксусном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Бесподобные воздушные шоколадные меренги
Завтраки
Просмотрено
5700
Нереально вкусный омлет Пуляр — его вкус вам точно поднимет настроение с самого утра!
Второе
Просмотрено
6880
Рыба в кляре: 6 самых вкусных вариантов кляра!