Просмотров: 5354
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4109
Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Второе, Салаты
Просмотрено
4928
Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4268
Готовим шоколадный тарт с черносливом
Салаты
Просмотрено
9342
ТОП-5 вкусных салатов без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Супер десерт без выпечки — Шарики «Мечта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Готовила на день рождения доченьки! Нежное пирожное
Второе
Просмотрено
4771
Картофельные лодочки с куриной начинкой — Невозможно удержаться!
Второе
Просмотрено
4326
Как вкусно приготовить курицу в томатно-сметанном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4865
За полчаса вкусный и нежный сливовый пирог у вас на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника
Десерты и выпечка
Просмотрено
4122
Нежный яблочный пирог. Отличный вариант к чаю!
Закуски, Новое
Просмотрено
4544
Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
Влюбитесь сразу — Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой
Закуски
Просмотрено
5180
Хлебные стаканчики из багета для пикника или посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4456
Пасхальный кулич. Пошаговый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Рулеты из заварного теста с сочной мясной начинкой
Завтраки
Просмотрено
5221
Банановые сырники к завтраку: нежные и ароматные!
Второе
Просмотрено
4474
Вкуснейшая грудка индейки в горчично-медовом соусе с рисом басмати
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Великолепные картофельные булочки. Такие мягкие и пышные, покорят навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Лучший рецепт брауни для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Торт из яичных блинов с куриной начинкой. С ужином мы определились!
Второе
Просмотрено
5304
Рулет из скумбрии с сыром и овощами: дeлаю такую вкуснятину на вcе торжecтва!
Второе
Просмотрено
4912
Бюджетная капустная запеканка с куриным фаршем
Закуски
Просмотрено
4879
Готовим сало в пакете. Ну очень вкусно