Ингредиенты:
картофель — 4 штуки
слоеное тесто — 500 г
сметана — 2 ст.л.
сыр российского — 100-200 г
соль
желток — 1 штука
Приготовление:
Отвариваем для начинки картофель в мундире.
Остужаем, чистим и натираем на крупной тёрке.
Натираем сыр на крупной тёрке в картофель, добавляем сметану, соль. Перемешиваем. По желанию добавляем любимые специи.
Тесто раскатываем и выкладываем начинку, разравниваем.
Загибаем края теста и защипываем.
Украшаем полосками теста и смазываем желтком.
Выпекаем пирог при 180 С около 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinterest.com