Обалденный гуляш из куриного филе — вкусно и быстро!
Нежнее нежного!
Ингредиенты:
филе куриное — 500 г
морковь — 1 шт.
сметана — 2 ст.л.
томатная паста — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л.
лук — 1-2 шт.
чеснок — 1 -2 зубчика
масло подсолнечное — 3 ст.л.
вода — 1.5 ст.
лавровый лист — 1-2 шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле.
Натираем морковь на крупной терке и добавляем к мясу, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем и обжариваем около 5 минут. Убавляем огонь.
Добавляем сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Добавляем воду в сковороду и аккуратно перемешиваем, солим, доводим до кипения и тушим на медленном огне еще 20 минут. В конце приготовления добавляем в гуляш лавровый лист и специи.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com