Очень вкусный и достаточно сытный салат с грибами люблю готовить на праздники и семейные ужины. Готовить его очень просто, продукты доступные каждому, а красивая подача сделает этот салат изюминкой праздника.
Ингредиенты:
- грибы (шампиньоны) — 400 грамм;
- лук — 1 штука;
- вареные яйца — 3 штуки;
- картофель отварной — 3 штуки;
- майонез.
Для украшения:
- морковка вареная — 1 штука;
- половинка помидора;
- маслинки;
- перья зеленого лука.
Салат с грибами. Пошаговый рецепт
- Грибы порежьте, лук мелко нашинкуйте. Обжарьте лук с грибами на растительном масле.
- Отварите морковь, яйца и картофель.
- Картошку натрите на крупной терке. Белок отделите от желтка и натрите по отдельности.
- Морковку также натереть на курной терке.
- Выкладывайте салат на блюдо, каждый слой смазывая майонезом: картошка, грибы, желток, белок.
- Шляпку украсьте морковкой, а из помидорки сделайте божью коровку!
Очень вкусный и красивый салат получается, а времени на него уйдет не больше 15 минут.