С вечера залить геркулес молоком или водой, поставить в холодильник.
Утром добавить яйцо, перемешать, распределить равномерным слоем по антипригарной сковороде, готовить под крышкой на маленьком огне.
Как «схватится», перевернуть на другую сторону.
И повторяем процедуру.