Закуски

Просмотров: 5576

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Второе, Закуски

Просмотрено

Пхали из брокколи. Это очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшая творожная запеканка без муки и манки

Просмотрено

Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Волшебное печенье «ТАЮЩИЙ СНЕГ». Тает сразу на языке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный повод позвать друзей и родственников! Беляши «Пышнюли»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарная шарлотка: Пышная, легкая и воздушная!

Просмотрено

Салат «ДРУЖБА»: вкусно, просто и без особых вложений!

Просмотрено

Лучше для бутербродов не придумать — сочная вырезка из говядины в удивительном маринаде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов

Десерты и выпечка, Напитки

Просмотрено

Коктейль из кефира, зефира и банана -невероятное наслаждение!

Просмотрено

Попробовав в гостях этот салатик, готовлю теперь его всегда — Итальянский салат

Маринады

Просмотрено

Маринады для рыбки: топ-8 лучших рецептов

Просмотрено

Сытный и ароматный рассольник с грибами

Второе, Закуски

Просмотрено

Айлазан: не классический рецепт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!

Просмотрено

Малосольные огурцы хрустящие: Самый простой и быстрый рецепт малосольных огурчиков

Просмотрено

Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный наливной пирог с творогом к чаю!

Просмотрено

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите.

Просмотрено

Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и вкусный тортик на кефире — проще не бывает!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий десерт к завтраку — Бананы с творогом и йогуртом

Второе, Закуски

Просмотрено

Печень по-грузински!

Просмотрено

Нежный и сочный салат с печенью и морковью. Проверенно — вкусно!