Закуски

Просмотров: 5563

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Завтраки

Просмотрено

Это очень легкое и вкусное блюдо готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Просмотрено

Баклажанные рулетики на зиму – это одно из самых вкусных и полезных блюд, которое вы можете закрыть в банки.

Просмотрено

Топ-5 самых популярных рецептов ирландского мясного рагу

Просмотрено

Мясо, запеченное с овощами. Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Оригинальное блюдо, которое забыть невозможно — «Грибной жульен в баклажанах»

Просмотрено

Шаверма по-питерски. Слов нет, это то, что нужно обязательно попробовать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сегодня готовим замечательные творожные рогалики с начинкой

Просмотрено

В копилку рецептов — шикарный салат «КОМПЛИМЕНТ»

Просмотрено

Очень вкусный праздничный салат из доступных ингредиентов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый и вкусный сырный пирог для маленьких нехочух!

Просмотрено

Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый знаменитый торт Павлова «Капучино». Любителям кофе и капучино посвящается!

Просмотрено

Скумбрия запеченная в духовке. Почувствуй себя Гуру кулинарии!

Просмотрено

Пицца: 3 моментальных варианта теста

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оладьи из яблок для воскресного завтрака!

Просмотрено

Быстрые малосольные грибы — безумно вкусные и нежные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный пирог с сыром и сулугуни

Просмотрено

Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами

Второе, Закуски

Просмотрено

Куриные блинчики

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочный и нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте!

Просмотрено

Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу

Просмотрено

Суп с белыми грибами и вермишелью «Карпаты ночью»

Просмотрено

Самые вкусные блины с курицей и грибами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее