Закуски

Просмотров: 5708

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Круассаны — простой рецепт французской выпечки

Просмотрено

Рай и наслаждение: 10 Салатов С Ветчиной и мясом!

Завтраки

Просмотрено

Самое полезное в этом блюде – кальмары. Они рекордсмены по содержанию кобальта

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденно вкусное сметанное желе с бананами — побалуйте близких!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!

Просмотрено

Картофель, запеченный с адыгейским сыром — готовь вкуснее, чем раньше!

Просмотрено

К праздникам пригодится: Холодные закуски к праздничному столу

Просмотрено

Готовим новое блюдо для родных — говядина в остром соусе с маринованными огурцами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это невероятно вкусно — татарский сметанник с ароматом ванили

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рулет «Объедение» всего за 5 минут — проще не бывает!

Просмотрено

Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные манные биточки к завтраку. Вкуснее, чем сырники

Просмотрено

Люблю не стандартные блюда: Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью.

Просмотрено

Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи

Просмотрено

Летняя радуга: овощи, запеченные с сыром

Второе, Закуски

Просмотрено

Куриное филе с овощами

Просмотрено

Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!

Просмотрено

Ароматное и аппетитное мясо с корочкой под шубой из нежной капусты!

Просмотрено

Куриная печень с болгарским перцем и яблоками — полностью меняет все представления!

Просмотрено

Вкуснейший крабовый салат всего из 4-х ингредиентов

Просмотрено

Салат из пекинской капусты с ветчиной и болгарским перцем

Просмотрено

Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в кляре

Просмотрено

Идеальная закуска на Новый год — Фруктовые шашлычки с беконом

Просмотрено