Сытная куриная запеканка с грибами — блюдо достойно похвал!

Ингредиенты:

куриное филе — 500 гр.
помидоры — 2 шт.
твердый сыр — 150 гр.
сметана 15-20% — 200 гр.
шампиньоны — 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, солим.
Выкладываем в форму, смазанную маслом.
Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем на курицу.
Нарезаем грибы пластинками и выкладываем на помидоры, солим.
Натираем сыр на крупной терке, смешиваем со сметаной и солью.
Выкладываем сырно-сметанную смесь поверх запеканки.
Запекаем при 180 С в течение 40-50 минут, до готовности курицы.Приятного аппетита!