Салат «Семга на шубе» — всегда готовлю на свой день рождение!
Обожаю!
Ингредиенты:
1 средняя вареная свекла;
150 г слабосоленой семги (форель, лосось или горбуша);
2 вареных яйца;
1 средняя вареная морковь;
60 г твердого сыра;
лук;
майонез или сметана — по вкусу.
соль — по вкусу;
Приготовление:
Натираем яйца и сыр на крупной терке. Нарезаем рыбу мелким кубиком.
Глубокую салатницу выстилаем пищевой пленкой, выкладываем первым слоем. Сверху мелко порезанный лук, делаем сеточку майонеза. Сверху выкладываем натертые яйца, снова делаем сеточку майонеза. Следующим слоем выкладываем натертую морковь, затем майонез или сметану. На морковь выкладываем сыр, смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем натертую на крупной терке свеклу. Солим слои по вкусу. Ставим салат в холодильник на пару часов для пропитки. Затем переворачиваем салат на блюдо, снимаем салатницу и пленку. Украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com