Интересный рецепт блинов на пиве с зелёным луком и сыром

Очень вкусно!

Ингредиенты:

Пиво — 1 стакан (светлое )
Молоко — 1 стакан
Мука — 1 стакан (может чуть больше )
Яйцо — 2 шт
Лук зеленый — небольшой пучок
Сыр — 20 гр
Соль — щепотка
Сахар — 2 стол ложки
Масло растительное — 3-4 стол ложки

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и солью ,добавить пиво и молоко и просеянную муку, перемешать.
Лук вымыть, мелко нарезать ,сыр натереть на мелкой тёрке
В тесто добавить растительное масло, зеленый лук и сыр и тщательно перемешать до однородности
Жарить блины на раскалённой сковороде с двух сторон до румянца

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Романова

Фотоматериалы — vk.com