Торт «Панчо»
Как приготовить нежный, легкий, вкусный, красивый и очень знаменитый торт
Ингредиенты:
Бисквит:
яйцо,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 стакан муки.
Крем:
грамм 700 сметаны
стакан сахара.
Приготовление:
Яйцо растереть с сахаром и добавить муки (для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).
Выпечь два бисквита.
В шоколадном бисквите срезать верх и поломать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.
Для крема сметану взбить с сахаром.
Смазать основу, потом слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни, можно цукаты и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки.
Смазанный кремом торт поставить в холодильник и сделать глазурь.
Для глазури 6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. ложки какао варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны, снять с огня и кинуть кусочек масла, перемешивать до загустения.
Полить глазурью слегка остывший торт и поставить его на 8 или больше часов в холодильник.
Приятного аппетита!