Десерты и выпечка

Просмотров: 5453

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычный «Тягучий» творожно-цитрусовый кекс с имбирем

Просмотрено

5 вкусных и сытных блюд для одиноких мужчин

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овсяное печенье «Советское». Помню, тягали его постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные сырники. Невероятная вкуснотища!

Просмотрено

Печёночный Наполеон с грибами: удивите всех, кто будет его пробовать!

Просмотрено

Домашние сырные крекеры — идеальное дополнение для большой компании!

Просмотрено

Любимый супчик детворы с мясными клецками и домашними макаронами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкий быстрый хлеб с корицей по старинному рецепту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочный и нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый лучший хлеб, который я пекла! Рецепт проверен годами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой любимый быстрый пирог «Замарашка» с черникой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные и быстрые пышные пирожки с начинкой!

Просмотрено

Топ-5 соусов к пасте

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный и нежный творожный кекс с грушей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Я назвала этот рецепт — «Эклеры, которые получатся у всех».

Завтраки

Просмотрено

Стол и руки пачкать не придется! Ленивые Вареники будете готовить только так! Без раскатки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французский пирог с луком и грибами: рецепт простой и несложный!

Просмотрено

Лучшие в мире рыбные котлетки на обед

Просмотрено

Ароматный мясной соус Marinara. Я никогда не возвращусь к магазинным соусам!

Просмотрено

Нежный овощной крем-суп из брокколи с сыром

Просмотрено

Обалденный куриный салат с сыром и яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Польза и наслаждение — Овсяный десерт с печеньем, фруктами и шоколадом

Просмотрено

Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих

Просмотрено

Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре