Десерты и выпечка

Просмотров: 5031

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!

Просмотрено

Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями

Просмотрено

Мясо по-французски: ароматное, очень нежное, тающее во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-10 рецептов с творогом на любой вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Гусиные лапки» — мама готовила в детстве!

Просмотрено

Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока

Просмотрено

Замечательное блюдо, любимое всеми — картофельные зразы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кутабы из лаваша с зеленью — обалденно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца по-русски. Вкусно даже в холодном виде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моя семья не любит иностранные рецепты: Медовик на кефире — идеальный рецепт для моих близких

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусняшка из детства всего из 5 ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике!

Просмотрено

Картофельно-мясные тефтели в томатном соусе: идеальный ужин!

Просмотрено

Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!

Просмотрено

Сочные и ароматные свиные ребра в красном вине. Мясо просто тает во рту!

Просмотрено

В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»

Просмотрено

Проверенные рецепты сухариков с чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Первым делом приехав в Болгарию, всегда покупаю пушистую баницу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Штрудель с творогом и тыквой — невозможно остановиться, пока не съешь все!

Просмотрено

Мясо бутербродное. Берем на пикник и подаем к столу с ароматным маринадом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый пирог к ужину. Сытный и очень вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Умопомрачительный нежнейший пирог с персиками и грушей: название полностью соответствует действительности

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашняя и уютная выпечка — Печенье «Макарончики» ⠀

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочетание шоколадного и творожного теста в этом десерте ИДЕАЛЬНО!