Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5363
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5763
Маринованная капуста со свеклой — сметается со стола первой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4878
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром — фантастическое объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Ничего полезнее не существует: 6 вариантов начинки для ПП-рулета из лаваша
Первое
Просмотрено
4398
Овощной супчик с яйцом — низкокалорийный летний вариант!
Закуски
Просмотрено
9115
Полстакана сахара и стакан соли — только так готовлю самое нежное и вкусное сало, которое едят даже дети!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6628
Мы за полезное и вкусное! Самые вкусные десерты: ешь, сколько хочешь!
Второе
Просмотрено
4664
Лазанья с ветчиной и грибами: влюбитесь в это блюдо бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Закуски
Просмотрено
7255
Печёночный торт с грибами и плавленным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4584
Воздушные эклеры сахарные с кремом. Идеальное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4167
Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!
Салаты
Просмотрено
4627
Салатик ну просто объедение! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7343
Булочки «Вкусняшки» — самые вкусные и быстрые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Очень быстрый и вкусный курник «Бюджетный»
Разное
Просмотрено
9556
Важные шпаргалки по столовому этикету для званого ужина
Салаты
Просмотрено
4066
Теплый салат с жареными грибами и цуккини для легкого ужина
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4967
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Закуски
Просмотрено
4800
Первое, что съедается за любым столом — Закуска со свёклой и сельдью
Первое
Просмотрено
5895
У Вас есть мультиварка? Тогда такой суп вас не раз спасет! Сырный суп в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5420
Вкусный салат «Меркурий»: диетически не значит не вкусно!
Салаты
Просмотрено
4456
Радуем гостей новинкой — Салат «Бунито»
Второе
Просмотрено
9506
Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами
Напитки
Просмотрено
5841
10 жизненно ВАЖНЫХ правил употребления свежевыжатых соков
Закуски
Просмотрено
10771
«Детские» маринованные огурчики, т.к. без уксуса! Закатываю каждый год тоннами