Десерты и выпечка

Просмотров: 5331

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Ароматное жаркое из курицы с черносливом в горшочке. Очень вкусно!

Просмотрено

ТОП-6 Салатов с Пекинской Капустой

Просмотрено

Бургеры нынче в моде: 10 классный вариантов Бургеров

Просмотрено

Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!

Просмотрено

От оригинала не отличишь: шпроты по-домашнему из кильки в масле и чае

Десерты и выпечка

Просмотрено

Дрожжевое печенье к чаю с кунжутом, маком и семечками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкий блинный пирог с персиками — тает во рту!

Просмотрено

Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК! Особенно сочные и нежные Домашние Котлеты!

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Красный бархат»: влажный бисквит насыщенно-красного цвета с заварным сметанным кремом «Пломбир»

Просмотрено

История, секреты и пошаговый рецепт настоящей итальянской лазаньи

Просмотрено

Картофель в рукаве к праздничному столу — быстро, вкусно и красиво

Закуски, Новое

Просмотрено

Маринованные перцы по-армянски. Попробовав раз — полюбите на всю жизнь!

Просмотрено

Курица с брокколи в кисло-сладком соусе. Объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идея к ужину — Капустный ПИРОГ для ленивых

Просмотрено

Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!

Просмотрено

Сочная Курочка с нежной фасолью! Готовлю всегда, когда нет времени

Просмотрено

Сырный суп с брокколи и шампиньонами — нежный и сливочный!

Новое, Салаты

Просмотрено

Салат «Цветик – Семицветик». Съедается моментально!!!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное хрустящее яблочное печенье. Вкуснее не бывает!

Просмотрено

Название говорит само за себя — курица «По-царски». Божественно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Даже ребенок приготовит без проблем — Пряничный тортик без выпечки

Просмотрено

Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!

Просмотрено

Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!

Просмотрено

Куриные маффины: Всего 4 ингредиента!Питательный ужин целых 16 г белка!