Просмотров: 5128
Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе
Только такую печень ест мой муж!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500г печени,
● 250г томатного сока,
● 30г петрушки,
● 3 ст.л. растительного масла,
●по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона,
● перец,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5 см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко.
На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания.
Когда печенка зарумянится добавить лук и влить томатный сок, перемешать и потушить 20 мин до готовности на медленном огне, поперчить и посолить, перемешать. Подавать горячей.
Сушеный лук можно заменить свежим. В этом случае он сразу кладется на сковороду одновременно с печенкой и вместе они жарятся до зарумянивания.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5879
Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп
Завтраки
Просмотрено
5273
Быстрые конвертики на завтрак. Необычно, красиво и очень вкусно
Завтраки
Просмотрено
4158
Омлет на сметане с шампиньонами. Любовь на всю жизнь!
Закуски
Просмотрено
4218
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
9876
Нежнейшее пирожное с кокосовой стружкой
Закуски
Просмотрено
4760
Идея к праздничному столу — фаршированные яйца с тунцом и авокадо!
Первое
Просмотрено
9472
Самый вкусный домашний зеленый борщ, секрет приготовления
Второе
Просмотрено
4512
Макароны чизбургер: Отличный способ разнообразить привычное меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Готовим шикарный пирог с индейкой, картофелем и моцареллой
Закуски
Просмотрено
5900
Топ-7 лучших закусок к празднику
Второе
Просмотрено
5831
Шикарная свинина по-грузински: аппетитное с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5792
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Салаты
Просмотрено
5444
Яркий и аппетитный салат с морковью по-корейски «Валерия»
Салаты
Просмотрено
5108
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Второе
Просмотрено
4219
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Второе
Просмотрено
4952
Печеночная запеканка для любимых: идеальный обед и праздничное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6535
Венгерская ватрушка. У меня не хватает слов, передать весь восторг от этой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Готовим хрустящие сырные лепешки к чаю
Разное
Просмотрено
4496
Как определить качественное мясо и оценить его свежесть
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Напитки
Просмотрено
4621
Русский эликсир здоровья
Второе, Соусы
Просмотрено
4791
Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Освежающий фруктовый пирог с киви — вкусно и просто!