Просмотров: 5154
Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе
Только такую печень ест мой муж!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500г печени,
● 250г томатного сока,
● 30г петрушки,
● 3 ст.л. растительного масла,
●по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона,
● перец,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5 см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко.
На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания.
Когда печенка зарумянится добавить лук и влить томатный сок, перемешать и потушить 20 мин до готовности на медленном огне, поперчить и посолить, перемешать. Подавать горячей.
Сушеный лук можно заменить свежим. В этом случае он сразу кладется на сковороду одновременно с печенкой и вместе они жарятся до зарумянивания.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4100
Простой и безумно вкусный ореховый пирог из Дордони (Франция)
Второе
Просмотрено
5278
Семья по достоинству оценит ваше блюдо. Это я гарантирую!
Салаты
Просмотрено
5068
Главное блюдо стола — Овощной салат с креветками с ароматной заправкой
Соусы
Просмотрено
7122
Сырная подлива для макарон
Второе
Просмотрено
3875
Мясное рагу с итальянским акцентом. Вся семья в восторге!
Соусы
Просмотрено
8584
Острая приправа из слив: прекрасное дополнение к мясу!
Второе
Просмотрено
5198
Ломаете голову, что приготовить на гарнир? Запеканка из гречневой каши
Закуски
Просмотрено
4181
Праздничная куриная ветчина — шикарная закуска!
Закуски
Просмотрено
5058
Рулет Из Лаваша С Крабовыми Палочками и Огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Нежный тортик с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
6604
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5345
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Второе
Просмотрено
4625
Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!
Закуски
Просмотрено
9765
Самые лучшие способы засолки сала — рецепты, которые должны быть у каждой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Второе
Просмотрено
4251
Моя любимая Рыбка ПО-ОХОТСКИ «Мать-Природа»
Второе
Просмотрено
6732
Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Удачные воздушные творожные пончики из моей поваренной книги!
Второе
Просмотрено
4515
Лучше любого покупного мяса: Аппетитная и нежная Буженина
Закуски
Просмотрено
5095
Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Закуски
Просмотрено
5642
Проверенный годами и поколениями рецепт маринованного болгарского перца
Первое
Просмотрено
7242
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Второе
Просмотрено
5233
Пикантная печень в соусе с солеными огурчиками