Ингредиенты:
капуста — 1,2 кг капусты
сосиски по вкусу
томатная паста — 2-3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
растительное масло — 4 ст.л.
1 стакан воды
1 морковь
1 головка лука
3 лавровых листа
Приготовление:
Шинкуем капусту и выкладываем ее в сотейник с толстым дном. Солим и заливаем 1/2 стаканами воды. Тушим капусту около 20 минут на среднем огне. Затем добавляем нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.
Разводим томатную пасту с 1/2 стакана воды, хорошо размешиваем, чтобы не было комков и добавляем к капусте, вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем. Добавляем лавовый лист. Тушим еще 15-20 минут, пока лишняя воды не выпарится.
За 10 минут до окончания добавляем порезанные сосиски.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Сyetacyet
Фотоматериалы — shutterstock.com