Шаверма
Сочная, домашняя шаверма…Уж, точно одной не обойдется!
Ингредиенты:
Лаваш — 3 листа
Куриная грудка — 1 шт.
Капуста — пол. вилка
Помидор — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Зелень — 30 г
Сметана — 6 ст.л.
Чеснок — 1/2 зубца
Соль по вкусу
Кетчуп — 4 ст.л.
Способ приготовления:
Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим, перчим по вкусу. Остужаем и нарезаем.
Режем огурцы, помидоры, болгарский перец. Мелко шинкуем капусту.
Режем зелень.
Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок, солим и перемешиваем.
Добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем.
Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш.
Края лаваша (слева и справа) подгибаем и закручиваем в нераскрывающийся рулет весь лаваш.
Приятного аппетита!