Вкуснейшая шоколадная колбаса «Баунти» без выпечки 

Бесподобно!

Если вы хотите приготовить что нибудь сладенькое и не потратить много времени, то этот рецепт для вас.
Шоколадный рулет без выпечки, приготовленный по этому рецепту, очень напоминает по вкусу шоколадный батончик «Баунти».

ИНГРЕДИЕНТЫ

— печенье песочное — 200 г;
— масло сливочное — 80 г;
— какао — 2 ст. л.;
— сахар — 1/2 ст.;
— вода — 1/2 ст. (100 мл);
— стружка кокосовая — 80 г;
— сахарная пудра — 80 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сначала нужно измельчить песочное печенье. Я воспользуюсь измельчителем, также это можно сделать с помощью скалки, положив печенье в плотный пакет.
Песочную крошку высыпаем в миску… и сюда же добавляем какао. Все перемешиваем.

Теперь приготовим сахарный сироп. В маленькой кастрюле смешиваем полстакана воды и полстакана сахара.
Сиропу даем покипеть 1-2 минуты и сразу же добавляем его в сухую смесь.
Все перемешиваем до получения пластичной однородной массы.

Для приготовления кокосовой начинки смешиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой.
Сюда же добавляем кокосовую стружку и хорошо перемешиваем.

На стол кладем кусок пищевой пленки и на нее выкладываем шоколадную массу. Сначала ее распределяем руками, а затем раскатываем скалкой в прямоугольный лист.
На шоколадный слой равномерно выкладываем кокосовую начинку и точно так же выравниваем ее с помощью скалки.

Раскатанную шоколадно кокосовую массу плотно сворачиваем в рулет с помощью пленки.

Получившийся рулет заворачиваем в ту же самую пищевую пленку и отправляем охлаждаться в холодильник на несколько часов.

Рулет получился очень вкусный. В нем очень удачно сочетается нежная шоколадная масса и воздушный кокосовый слой, что очень напоминает по вкусу шоколадный батончик баунти.

Приятного аппетита!

Источник

×