Ингредиенты:
рис
свинина
грибы любые
лук
чеснок
специи, соль по вкусу
Приготовление:
Заливаем рис кипятком и отставляем в сторону, чтобы избавиться от лишнего крахмала и уменьшить время приготовления.
Обжариваем мясо, порезанное кусочками с добавлением масла, затем добавляем грибы, мелко порезанный лук, измельченный чеснок, специи, солим и доводим до готовности мяса.
Рис промываем и добавляем в мясо, доливаем кипяток выше риса на палец. Доводим до готовности, накрыв крышкой, на среднем огне, пока рис не станет рассыпчатым.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Элеонора Пучина
Фотоматериалы — vk.com