Ингредиенты:
мука — 300 г
сметана — 140 мл
яйцо — 2 шт
сахар — 1 стакан
масло сливочное — 100 г
сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
молоко сгущенное — 12 ч.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром миксером около 3 минут, добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Взбиваем еще пару минут, добавляем соду и муку, хорошо перемешиваем.
Смазываем формы для кексов сливочным маслом, наполняем их на 2/3 тестом, и в серединку кладем по чайной ложке сгущёнки.
Выпекаем при 180 С около 10 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — uyttera.ru