Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный и полезный торт. Его состав крайне прост, и рецепт сам по себе очень легкий. Однако вкусом и приятными впечатлениями вам непременно захочется поделиться с друзьями, приготовив торт снова!
Ингредиенты и приготовление
Потребуется запастись на шарики:
250 граммами творога;
3-4 яичными желтками;
100 граммами сахара;
50 граммами стружки кокоса;
Пакетиком крахмала.
На тесто берем:
4-5 яиц;
60 грамм сахара или пудры;
50 грамм темного шоколада;
50 грамм муки;
50 грамм крахмала;
40 грамм какао;
5 грамм соли;
Пару пакетиков ванили;
5 грамм разрыхлителя.
Приступим к приготовлению:
Шарики. Все ингредиенты, что пойдут на приготовление творожных кружков, смешиваются до получения однородной массы. Затем из нее потребуется слепить шарики размером не более 2-3 см в диаметре;
Для теста потребуется сначала отделить желтки и взбить их вместе с сахарной пудрой или песком до образования однородного состава. Далее топится шоколад и добавляется в желтки с сахаром.
Теперь можно засыпать остальные компоненты, и все еще раз тщательно перемешивается; Отдельно следует взбить отделенные белки и около 30 грамм сахара, а затем смешать это с шоколадным тестом.
Осталось запечь тортик!
Удобную емкость застилают пергамином и выкладывают в нее шарики. Далее все заливается шоколадным тестом.
Духовку разогревают до 180 градусов и запекают торт в течение 35 минут. Ну что, слюнки уже текут? Тогда скорее на кухню! А мы желаем вам приятного аппетита и кулинарных открытий!