Ингредиенты:
Творог 0% — 500 г
Манка — 2 ст.л.
Белок — 1 шт.
Сметана 15% — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 0.5 ч.л.
Приготовление:
Творог, сметану, 1 яйцо, 1 желток, сахар, манку и ван. сахар — все тщательно перемешать или пробить блендером до однородной консистенции. 2 белка взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировачными сухарями, выложить в нее творожную массу. Выпекать в духовке 170градусов -1час. Затем выключить духовку, открыть и дать запеканки там немного остыть, достать из духовки и полностью охладить. При подаче нарезать порционными кусочками, полить сметаной или растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Васильева
Фотоматериалы — vk.com