Ингредиенты для теста:
мука
простокваша густая — 1 стакан
соль по вкусу
сода — 0,5 чайной ложки
Для начинки:
фарш
лук
соль, перец
Приготовление:
Замешиваем густое тесто.
Раскатываем его тонко, как на пельмени.
Распределяем начинку тонким слоем.
Обрезаем тарелкой лишнее тесто.
Обжариваем чебуреки с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — postila.ru