Ингредиенты:
Мука – 1,5 ст.
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное – 100 г
Молоко – 3/4 ст.
Сахар – 1 ст.
Соль – 1/4 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца комнатной температуры до пышной пены. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до побеления и увеличения в объеме.
Добавляем растопленное сливочное масло в яично-сахарную массу. Перемешиваем аккуратно.
Вливаем теплое молоко, перемешиваем венчиком.
Добавляем просеянную муку, перемешивая тесто.
Получается тесто по консистенции густой сметаны.
Выкладываем тесто в форму для выпечки (диаметром 24 см) и смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — pojrem.ru