Просмотров: 4723
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
Все секреты в ингредиентах!
Ингредиенты:
— 500 гр мяса
— 500 гр капусты
— 3 яйца
— 2 средних лука
— соль
— перец душистый молотый
— перец черный молотый
— чеснок
Приготовление:
Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.
Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
Перемалываем также лук и чеснок.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.
Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6873
Аппетитная картошка, запеченная в чесночном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5869
Креативные шпаргалки для хозяюшек
Второе
Просмотрено
5070
Куриная запеканка с баклажанами и сыром — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Очень простые в приготовлении творожные колечки (пончики)
Закуски
Просмотрено
4033
Закуска из баклажанов с помидорами: зимой будете наслаждаться!
Салаты
Просмотрено
4971
Изумительный салат с курицей и грибами под соусом айоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
12805
Идеальная и белоснежная глазурь для куличей, которая не трескается и не опадает!
Закуски
Просмотрено
5978
Кабачки в сметане. Неописуемо вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
5015
Ароматный и вкусный шашлык из духовки
Напитки
Просмотрено
7806
Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна
Десерты и выпечка
Просмотрено
7317
Воздушные кружевные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Ароматные маффины с корицей и нутеллой и хрустящим сахарным верхом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5741
Ленинградские пышки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Творожная коса со сливами
Соусы
Просмотрено
7698
Яблочный соус
Закуски
Просмотрено
7798
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Супер вкусные яблочные оладьи — быстрый завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Ленивые чебуреки
Второе
Просмотрено
4999
Сочные и вкусные рыбные котлеты с манкой с необычным ингредиентом!
Закуски
Просмотрено
4963
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4190
Рассыпчатое песочное печенье в шоколаде: готовьте с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление никаких усилий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5292
Быстрые сдобные булочки с творогом…без масла! Можно с любой начинкой!