Просмотров: 4657
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
Все секреты в ингредиентах!
Ингредиенты:
— 500 гр мяса
— 500 гр капусты
— 3 яйца
— 2 средних лука
— соль
— перец душистый молотый
— перец черный молотый
— чеснок
Приготовление:
Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.
Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
Перемалываем также лук и чеснок.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.
Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Медовое печенье: обязательно приготовьте своим любимым!
Салаты
Просмотрено
4566
Пикантный и быстрый салат, который всегда спасает перед нежданными гостями!
Разное
Просмотрено
6659
Торт «Графские развалины»
Второе
Просмотрено
4970
Простое, но очень вкусное блюдо: нежные куриные сердечки в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6169
Этот легкий десерт подойдет и на праздник, и на обычный ужин: Нежный тирамису с творогом и клубникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.
Первое
Просмотрено
9109
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Завтраки
Просмотрено
4586
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Нежный сметанник из сгущенного молока. Рецепт из моей кулинарной тетрадки
Закуски
Просмотрено
5077
Моя любимая закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Второе
Просмотрено
4068
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Шикарное тесто на рассоле для жаренных пирожков. Готовится буквально 5 минут!
Закуски
Просмотрено
4079
Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров
Второе
Просмотрено
8661
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»
Второе
Просмотрено
4693
Мясо в духовке «Новогодний пир» — Мои друзья и летом в восторге!
Закуски
Просмотрено
4043
Мексиканская закуска в сыре. Вы обязательно полюбите этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
4518
Очаровательная летняя закуска — Помидоры, фаршированные курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки!
Второе
Просмотрено
5703
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Готовим королевскую шарлотку с яблоками и вишней
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Готовим особенно полезные блины с манкой и овсяными хлопьями
Первое
Просмотрено
5273
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Суп-пюре с грибами