Ингредиенты:
мясной фарш — 300 г
яйцо — 1 штука
белый хлеб — 50 г
картофель — 200 г
лук — 2 головки
растительное масло — 2 ст.л.
панировочные сухари
перец, соль
Приготовление:
Заливаем хлеб водой, затем отжимаем и перекручиваем в мясорубке вместе с картофелем и луком.
Вбиваем в фарш яйцо, хлебную массу, перчим и солим, все хорошо перемешиваем до однородности.
Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях.
Обжариваем их на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — burgermeister.ru