Нежный манник с шоколадом и яблоками — объедение!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Крупа манная — 300 г
Йогурт — 500 г
Масло сливочное— 150 г
Яйцо — 3 шт
Сахар — 150 г
Тёмный шоколад — 100 г.
Ванильный сахар-пакетик,
Сода — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт
Яблоки — 1-2 шт
Приготовление:
Заливаем йогуртом манку, даем ей разбухнуть около часа.
Сахар растираем с желтками, ванилином до образования белой пены.
Добавляем растаявший маргарин и манку, соду, цедру и сок лимона. Тщательно перемешиваем.
Взбиваем белки с щепоткой соли, до пышной пены.
Смешиваем аккуратно белки с тестом.
Выливаем 1/3 теста в смазанную форму маслом, сверху раскладываем половинку поломанной шоколадки, затем снова выливаем тесто и остатки шоколадки, остальное тесто и сверху раскладываем дольки яблок.
Выпекаем при 180 С в течение 50 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Приятного аппетита!