Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе

Готова есть хоть каждый день!

Ингредиенты:

буженина — 1,5 кг

для соуса:
мед — 2 ст.л.
дижонская горчица — 2 ст.л.
томатный кетчуп — 2 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем вечером все составляющие для соуса до однородной массы.
Обмазываем соусом мясо и оставляем промариноваться на ночь в холодильнике.
Достаем мясо из холодильника и укладываем его в рукав для запекания.
Запекаем при 200 С в течение 1-1,5 часа.
Подаем мясо, полив его соусом и нарезав на кусочки поперек волокон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pechihouse.ru