Ингредиенты:
— 6 крупных картофелин
— 500 г рыбы
— 2 помидора
— 1 большая луковица
— сыр
— зелень
— сливки
Приготовление:
Картофель режем кружочками потоньше, лук полукольцами, помидоры нарезать полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
Сыр нарезаем тонкими пластинками — как на бутерброд. Зелень мелко рубим. В сливки добавляем соль, перец. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лук, затем рыбу.
Присаливем, посыпаем зеленью и хорошо поливаем сливками. Затем помидоры — тоже поливаем сливками. Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.
