Первое

Просмотров: 7442

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Пора вспомнить рецепт из детства. Рецепт тыквенного супа-пюре с фасолью. Некоторые вещи никогда не выходят из моды.

Супы-пюре я готовлю очень редко, но, полистав недавно старый журнал, вспомнила о таком давно забытом мною блюде из тыквы. Тем более, что 2 тыквы так и мозолят мой глаз на пороге… всё не решаясь что-нибудь из неё приготовить….)
И вот сегодня я все же это сделала… представляю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с фасолью:
Ингредиенты:

Тыква — 800 г.
Помидоры — 800 г.
Лук репчатый — 400 г.
Фасоль консервированная — 400 г.
Бульон (мясной или овощной) — 1 литр
Масло сливочное — 40 г.
Сметана

Способ приготовления:

Репчатый лук почистить, измельчить, поджарить на сливочном масле.
Тыкву порезать на кусочки, почистить, нарезать кубиками.
Томаты порезать крупно. Добавить их к овощам. Перемешать хорошенько.
Совет: Овощи проще, быстрее и удобнее нарезать с помощью кухонного комбайна, а потушить овощи практичнее в мультиварке: Очень удобно!
В кастрюлю с овощами влить бульон, посолить, добавить специи и поставить тушиться на среднем огне минут 30, до тех пор пока овощи не станут мягкими. Затем с помощью блендера измельчить овощи в пюре.
В готовое пюре добавить консервированную фасоль. Перемешать.
Фасоль можно использовать любую, хоть белую хоть красную, хоть просто консервированную хоть в томатном соусе! Получается вкусно в любом случае!!! Я добавила белую фасоль в томатном соусе…
Подавайте на стол украсив сметаной и любой зеленью. Очень вкусно с черным хлебом…
Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Такой салат должен быть каждый день на вашем столе — Салат из стручковой фасоли

Просмотрено

Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!

Просмотрено

Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный пирог с творожными шариками на 100грамм — 80.86 ккалБ/Ж/У — 12.16/1.29/5.16

Просмотрено

Дорогие наши читатели, ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовьте такое СОКРОВИЩЕ!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый и вкусный торт из зефира с печеньем — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Теперь я не трачу кучу денег на покупку этого десерта: Домашний Киндер пингви

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ленивый штрудель с вишней и орехами — и не нужно стоять часами у плиты!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт — выручалка! Быстрый рыбный пирог с картофелем на скорую руку

Десерты и выпечка

Просмотрено

Испеките эти ароматные булочки и дайте своим деткам. Вот уж радости будет!

Просмотрено

Рай для любителей овощей — закуска из кабачков и баклажанов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно красивое и оригинальное желе их хурмы

Просмотрено

Вкусный куриный супчик с сырными рулетиками. Такого Вы еще не пробовали!

Просмотрено

Тушеное мясо с фасолью — пальчики оближешь!

Просмотрено

Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это что-то невероятное — быстрый пирог к чаю!

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей оригинальной выпечки — кукурузный пирог с медово-масляным кремом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов.

Второе, Закуски

Просмотрено

Карбонат из курицы

Просмотрено

Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонный мармелад в домашних условиях «Весення Капель»

Просмотрено

Мясная запеканка с баклажанами. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Салат из консервированной рыбы — простой и вкусный!