Оригинальная закуска! Скумбрия «Пальчики оближешь» для самых близких

Такую рыбку точно полюбят все! Гарантируем Вам!

У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):

В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.

Убрать в холодильник на 3 дня.

Источник

×