Ингредиенты:
– 2 луковицы
– 2-3 шт. свеклы
– сок одного лимона
– соль по вкусу
– немного оливкового масла.
Способ приготовления:
1. Очистите свеклу, а затем отварите ее в воде с добавлением соли.
После того, как свекла станет мягкой, нарежьте ее на мелкие кусочки и переложите в блюдо.
Нарежьте мелко лук, а затем смешайте его со свеклой.
2. Добавьте к овощам немного оливкового масла и лимонного сока, затем немного соли по вкусу. Дайте блюду настояться в течение часа (не накрывайте крышкой).
Этот питательный салат также является очень сильным средством для укрепления зрения, очищения печени и кишечника.
Будьте здоровы!