Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!

Коронное блюдо моего стола!

Ингредиенты:

Грибы свежие
Сыр — 300г
Сливки 10% — 200 мл
Лук — 2 шт
соль по вкусу

Приготовление:

Промываем грибы и отвариваем (если шампиньоны не отвариваем) минут 10-15, затем обжариваем на сливочном масле с мелко порезанным луком, солим.
Выкладываем на дно формы грибы, затем поливаем сливками и посыпаем тертым сыром.
Запекаем пр 180 С до румяной корочки.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Галюша Щетникова

×