Просмотров: 4616
Рецепт идеального чизкейка: лакомство, которое полюбишь навсегда с первого кусочка!
Готовить совсем несложно!
Ингредиенты:
для основы:
печенье — 300 г (которое хорошо крошится)
сливочное масло — 100-150 г
Для начинки:
сыр «Маскарпоне» (можно взять диетический творог, взбитый в блендере) — 500 г
сливки (33-35% жирности) — 200 мл
сахар — 150 г
желатин — 20 г
Приготовление:
Желатин заливаем 100 мл холодной кипяченой воды и оставляем на час для набухания.
Печенья пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Добавляем в растопленное масло печенье и хорошо перемешиваем, должна получиться сыпучая масса.
Выкладываем полученную массу в форму (диаметром 24-26 см), утрамбовываем и убираем в холодильник.
Желатин доводим до кипения (не кипятим!) и остужаем.
Сливки взбиваем с сахаром. Добавляем «Маскарпоне» и хорошо перемешиваем, затем добавляем желатин и снова перемешиваем.
Достаем форму из холодильника и выкладываем сырную массу на основу из печенья, разравниваем и ставим снова в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 1000.menu
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3916
Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола
Второе
Просмотрено
4644
Прекрасный ужин — курочка с овощами под вкусной крышкой!
Салаты
Просмотрено
3928
Оригинальный салат с сельдью и рисом. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4782
Блинный торт с помидорами, грибами и сырной корочкой. Нереально вкусно!
Соусы
Просмотрено
6811
Чемберленский соус, идеален в качестве добавки к мясу, макаронам и…
Второе
Просмотрено
4312
Хит этой недели — Капуста тушеная с мясом
Второе
Просмотрено
5738
3 Грузинских Блюда C Грецким Орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8137
Турецкий десерт из манки, который съедается до последней крошки!
Первое
Просмотрено
4972
Для идеальной фигуры: Низкокалорийный супчик
Второе
Просмотрено
3936
Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!
Закуски
Просмотрено
4633
Домашние куриные рулеты с начинкой — отличное блюдо для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
5721
Быстрый и очень вкусный праздничный салат!
Закуски
Просмотрено
4851
Чудесная закуска — рулетики с крабами
Салаты
Просмотрено
6112
Подруга угостила вкуснейшим салатиком — рекомендую!
Второе
Просмотрено
4283
Аппетитное жаркое со свининой и чесноком: пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
4176
Необыкновенная фаршированная куриная грудка с сыром
Закуски
Просмотрено
7258
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Второе
Просмотрено
21061
Если у вас остался фарш и вы не знаете что из него приготовить, тогда эти рецепты для вас. 9 лучших рецептов из фарша!
Закуски
Просмотрено
4840
Печёночный торт с грецкими орехами в тандеме с нежным сыром — невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
5228
Мясо тушёное с грибами в сметане — сытное и нежное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4036
Пряничный торт «Осенний» без выпечки. Удобно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4260
Сладкие роллы! Главный ингредиент — шоколадные блины.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Обалденные пирожки с картошкой на творожном тесте