Ингредиенты:
— Тесто — 450 г (можно купить или приготовить самим )
— Сосиски — 8 шт.
— Молоко — 50 мл
— Яйца — 2 шт.
— Растительное масло — 20 мл
— Укроп — для украшения
— Молоко — 200 мл
— Сахар — 2 ст. л.
— Сухие дрожжи — 1 ст. л.
— Сливочное масло — 20 г
— Соль — 1 ч. л.
— Мука — 300 г
Приготовление:
Молоко нагреть до комнатной температуры. Смешать молоко, дрожжи и сахар и поставить в теплое место на 15 минут. Затем добавить муку, сливочное масло (можно заменить растительным) и соль. И замесить тесто.
Полученное тесто разделить на 8 частей. А это на тот случай если тесто хотите приготовить сами.
Раскатать тесто по размеру сосиски. » Закатать» сосиску в тесто. Разрезать поперек на 10-12 частей не дорезая до конца. Каждый кусочек теста с сосиской кладем в разные стороны, и одновременно разворачиваем, чтобы разрезанный кусочек сосиски смотрел вверх.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем булочки. Смешиваем яйца с молоком и смазываем булочки.
Присыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 200 °C. Через 20 минут булочки готовы.
Украсить мелко нарезанным укропом.