Просмотров: 4612
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7671
Пряники на кефире «Выходной» на быструю руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Сытный завтрак без волокиты — Оладьи в стиле «Хачапури»
Второе
Просмотрено
4922
Вы будете делать эту обалденную в хрустящей сырной корочке картошку снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Тортик из слоенного теста с безумно вкусным кремом: часто готовлю для маленькой дочурки!
Закуски, Маринады
Просмотрено
7896
Маринованные Шампиньоны ВСЕГО За 5 Минут. Чудеса для каждой хозяйки!
Первое
Просмотрено
5130
Легкий и красивый суп пюре на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Творожно-сырная пицца с грибами без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12074
Печенье за 10 минут, как у мамы. Пеку каждые выходные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5865
Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»
Разное
Просмотрено
5151
Заправка для щей. Зимой очень быстро и удобно!
Соусы
Просмотрено
4843
Бери на заметку — Соус «Бешамель» приготовленный в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7306
Эти пирожки — просто что-то невероятное. Тесто удивительное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
От такого блюда трудно отказаться- Блинчатый рулет с шоколадом
Разное
Просмотрено
6100
Как замораживать правильно помидоры и баклажаны на зиму
Закуски
Просмотрено
5114
Аппетитная жареная баклажанная икра — правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Банановое печенье — прекрасно подходит к кофе или чаю!
Закуски
Просмотрено
4353
Вкуснейшие маффины из куриной печени
Закуски
Просмотрено
13574
Быстрые пикантные баклажаны: лучшая закуска на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
4399
В Вашей семье любят макароны? Тогда Паста с тыквой точно понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Второе
Просмотрено
8762
Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!
Второе
Просмотрено
5336
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Сливочная колбаска — этот десерт всегда будет волновать наши вкусовые рецепторы!
Закуски
Просмотрено
4662
Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!