Просмотров: 4430
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5494
Картофельные тарталетки с курицей под сыром. Прекрасная альтернатива бутербродам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Второе
Просмотрено
4408
Молодая печеная картошечка»Пикничок» с ароматным молодым чесночком, специями и копченым салом
Второе, Закуски
Просмотрено
5114
Соте из баклажанов. Универсальное блюдо, которое выступает как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска!
Напитки
Просмотрено
4099
Клубничный элексир счастья «Мальдивы». Этот ликер всегда радует своим вкусом!
Салаты
Просмотрено
6318
Праздничный салат «ШИШКИ» — удивительно вкусный!
Второе
Просмотрено
3978
Как приготовить вкусную и сочную горбушу в духовке
Соусы
Просмотрено
4512
Пикантный, но в то же время очень вкусный соус Суго
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4174
Вкусный завтрак для всей семьи: банановые оладьи
Салаты
Просмотрено
8995
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5740
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4336
Воздушные сырные лепёшки. Вы просто не сможете остановиться!
Второе
Просмотрено
4689
Праздничный стол должен быть красивым: Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4064
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Завтраки
Просмотрено
4456
Топ-35 рецептов вкусных и полезных завтраков
Второе
Просмотрено
4339
Блюдо дня — куриные грудки, запеченные в духовке под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Вкусные и полезные овсяные квадратики с шоколадом
Второе
Просмотрено
5925
Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4174
Украшение и приготовление пышных и ароматных пасхальных куличей
Завтраки
Просмотрено
5280
Нереально вкусный омлет Пуляр — его вкус вам точно поднимет настроение с самого утра!
Второе
Просмотрено
6983
Праздничные котлеты «Гнезда» — безумно вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5869
Замечательный тортик за 3 минуты в микроволновке! Когда гости на пороге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Второе
Просмотрено
5470
Сочная и ароматная, запеченная свинина с чесноком. Готовлю на все праздники!