Просмотров: 4306
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4237
Необычное приготовление обычных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Ароматное печенье «Кофе с молоком» — вкусное и рассыпчатое!
Салаты
Просмотрено
4831
Салат «Большой праздник»
Второе
Просмотрено
11498
Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4590
Быстрый и вкусный завтрак за 10 минут — сытно и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4230
Благодаря нежному тесту, такие блины порадуют ваших любимых даже без начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Хлебные корзинки с начинкой. Подвластно любой хозяйке!
Закуски
Просмотрено
4344
Отличная альтернатива паштету — Рийет из курицы. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5369
Консервированная вишня в собственном соку. Зимой будете благодарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Сливочно-желейный торт с бананами и безе — Торт «Банановое чудо»
Закуски
Просмотрено
6916
Это блюдо из кабачков навсегда «поселилось» в моей семье. Удобно брать с собой на перекус!
Первое
Просмотрено
6697
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10543
Домашние сочные и хрустящие чебуреки — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5348
Сочная куриная печенка в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Симиты — турецкие бублики: Вкус как будто ты на Востоке! Достойная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Необыкновенно быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается вкусной, нежной и хрустящей!
Второе
Просмотрено
7464
Лучшая идея к праздничному столу — свиные рулеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Красивые и вкусные кексики с мягкой серединой из очень простого теста.
Закуски
Просмотрено
4324
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Второе
Просмотрено
4848
С такой подливой котлетки просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Легче рецепта не придумать — самый легкий в мире торт!
Закуски
Просмотрено
4134
Рулетики с томатом и базиликом. Вкуснейшая закуска без хлопот!