Просмотров: 4884
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4488
Приятный и согревающий зимний чай с шиповником и клюквой
Второе
Просмотрено
5327
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — божественное сочетание!
Завтраки
Просмотрено
6700
Фаршированные булочки — быстрый и сытный завтрак
Первое
Просмотрено
7012
Топ-5 вкуснейших рецептов окрошки. Самое летнее блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Кофейный кекс
Закуски
Просмотрено
5802
Печёночный рулет из куриной печени с начинкой из моркови
Салаты
Просмотрено
4955
Сытный сырный салат с огурцами и сухариками
Второе
Просмотрено
4613
Оригинальное куриное филе с помидорами и оливками — покорило мое сердце!
Второе
Просмотрено
5259
Румяная и аппетитная рыбка запеченная с морковью
Второе
Просмотрено
5809
Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!
Салаты
Просмотрено
6775
Топ-7 новогодних рецептов сельди под шубой
Второе
Просмотрено
4381
Быстрая подлива из курицы с овощами в томатном соусе — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Божественно вкусный тортик, который тает во рту!
Закуски
Просмотрено
10305
Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров
Первое
Просмотрено
5068
Лагман с говядиной и овощами. Каждый должен вкусить это чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9015
ТОП-5 неожиданно вкусных и нежных десертов из манки и без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Рулет — это всегда вкусно и быстро. Проверенный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4941
Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5071
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Второе
Просмотрено
4902
Сочные куриные котлетки с плавленными сырками — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10745
Вкуснейшие булочки, приготовленные на основе дрожжевого теста — сладкие, нежные и очень мягкие
Десерты и выпечка
Просмотрено
9551
Рогалики на кефире. Нежные и мягкие, вкус просто потрясающий!
Второе
Просмотрено
4601
Судак по-польски: ароматная рыбка с нежным яично-сливочным соусом
Второе
Просмотрено
7194
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!