Просмотров: 4697
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Яблочный «мёд»: прекрасная заготовка на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Вкусные творожные кексики к чаю: смешала и поставила, никаких хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6288
Домашний хлеб на кефире без заморочек. Всегда готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
7152
Ароматнейшие помидоры по-корейски на зиму. Специи делают это блюдо просто великолепным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Бисквитное печенье с шоколадной пастой: очень ароматное, мягкое и, да, ооочень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4302
Бабулин секретный рецепт: Сладкие Вареники с вишней и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Разное
Просмотрено
7520
Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!
Закуски
Просмотрено
4487
Готовимся к празднику — Снеговички из сыра
Второе, Разное
Просмотрено
4956
Пельмешки без спешки: Готовы удивить свою семью?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Салаты
Просмотрено
5796
Очень вкусный слоеный салат «Нежность» — гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
4242
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Черничный пирог с творогом. Превратит любое чаепитие в праздник!
Разное
Просмотрено
5562
6 диетических рецептов с кальмарами, разнообразят и украсят любой праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5049
Вкус этого блюда невозможно забыть — Жаркое по-сельски в горшочке!
Закуски, Новое
Просмотрено
6898
Ароматная классическая хреновина на зиму. Острая и очень вкусная!
Салаты
Просмотрено
7398
Похудательно-Очищающий Салат. Вкуснее, чем известная Щетка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8216
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Закуски
Просмотрено
7225
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10055
Цветаевский яблочный пирог. Идеальная выпечка бывает несложной!
Второе
Просмотрено
4840
Запеканка летняя из молодых кабачков, под сырной корочкой в прованском стиле. За уши не оттянешь!
Закуски
Просмотрено
9715
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!