Просмотров: 4752
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7242
Готовим быстрый курник на кефире, мини-курники — это очень удобно и выпечки выходит довольно много!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6640
Нежнейший кокосовый торт с малиной и сгущенкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Манный пудинг: прекрасный десерт для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Идеальное сочетание — Пирог с курицей и картофелем
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5216
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Второе, Маринады
Просмотрено
9011
Мягким получится даже мясо пенсионного возраста!
Второе
Просмотрено
5078
Индюшиная грудка в изумительном горчично-медовом соусе
Второе
Просмотрено
7310
Котлеты Министерские — все по высшему разряду!
Второе
Просмотрено
42769
Обалденная гречка на новый лад — так вкусно вы ее еще не готовили
Десерты и выпечка
Просмотрено
4098
Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!
Второе
Просмотрено
5019
Самый популярный рецепт во всем мире — аппетитные спагетти карбонара
Закуски
Просмотрено
6179
Мое коронное блюдо — Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Ватрушка «Нежность»
Второе
Просмотрено
4440
Ароматные и яркие морковно-апельсиновые кексы. Тесто тает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5991
Творожный пирог с персиками и грушей — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5571
Пирог Дружная семейка с вишнями — вкуснее я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4387
Шоколадно-ореховые конфетки своими руками. Вкуснее любых магазинных!
Напитки
Просмотрено
4926
Чудесный напиток для восстановления углеводного и жирового обмена, укрепления костной ткани и не только!
Второе
Просмотрено
4324
Великолепное угощение -Телятина по-итальянски за 15 минут
Второе
Просмотрено
4941
Аппетитная куриная запеканка под сыром — отличный вариант для тихого семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Блины «Пышные» к завтраку — вкусный и сытные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Калачики с джемом. Из творожного теста. Высший пилотаж!