Просмотров: 4460
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4093
Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!
Второе
Просмотрено
4691
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
8776
Тушеные куриные сердечки. Рецепт, который меня не подводил!
Завтраки
Просмотрено
4195
Оригинальный завтрак — омлет с бананом и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Мама готовила их каждые выходные — творожные пончики
Разное
Просмотрено
4182
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого
Второе
Просмотрено
5269
Лучший ужин для выходных: Жульен из шампиньонов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Сумасшедше популярный торт без лишнего жира и затрат!
Второе
Просмотрено
5827
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Закуски
Просмотрено
10038
Топ-10 самых лучших рецептов из помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Даже ребенок приготовит эти вкусные слоечки с вишневой начинкой
Салаты
Просмотрено
4850
Салат слоеный с курицей и виноградом — лучший вариант для праздника!
Второе, Закуски
Просмотрено
7924
Маринованная семга по-восточному
Закуски
Просмотрено
5608
Обалденные кабачки по корейски на зиму. Без варки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Закуски
Просмотрено
4620
Кабачковая аджика: в моей семье теперь она не переводится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4228
Невероятно простое в приготовлении мороженое: взбила, закипятила, заморозила!
Второе, Новое
Просмотрено
4371
Молодой картофель под сметанным соусом и сырной корочкой. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4686
Свежий салатик с сухариками. Всегда готовлю, когда нужно удивить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6005
Торт «Вулкан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8827
Заливная ПИЦЦА на майонезе в ДУХОВКЕ. Чистые руки и посуда!
Салаты
Просмотрено
5134
Салат с печенью трески «Старая гавань» — в самый раз на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
4504
Вкусное и полезное блюдо в борьбе с весенним авитаминозом!
Второе
Просмотрено
7739
Оригинальное мясо по-албански: куриные рецепты