Ингредиенты:
Печенье — 5-6 шт
Масло сливочное — 2 ст.л.
Творог или творожный сыр — 300 г
сметана — 2 ст.л. с горкой
яйцо — 1 шт
сахар — 5-6 ст.л. (по вкусу)
ваниль или сахар/эссенция
Приготовление:
Измельчаем печенье в крошку. Растапливаем масло, добавляем крошку печенья, перемешиваем.
Утрамбовываем в формочки и ставим в СВЧ, готовим 1 минуты при мощности 700 Вт.
Для начинки: взбиваем блендером творог, добавляем сметану, сахар, яйцо и ваниль до однородности. Добавляем сахар по вкусу. Перемешиваем.
Выливаем начинку в формочки на печенье и готовим в СВЧ при мощности 700 Вт около 2 минут.
Затем повторяем процедуру: готовим еще минуту при той же мощности.
Серединка должна слегка подрагивать, это нормально!
Охлаждаем на столе, а затем убираем в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Автор идеи — А-lesa-lesa
Фотоматериалы — vk.com